Non - GMO เป็นกลาง Protease Brewing Enyzmes ความเข้มข้นสูงของเหลวกิจกรรมที่มีประสิทธิภาพ
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู จีน |
ชื่อแบรนด์: | Boli |
ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
หมายเลขรุ่น: | Protease Neutral Protease NP-100 |
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 100kgs |
---|---|
ราคา: | Negotiable |
รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก |
เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
กิจกรรม: | 100,000 U / ml (ต่ำสุด) | ใบรับรอง: | ฮาลาลโคเชอร์ |
---|---|---|---|
เอนไซม์ที่ประกาศ: | Protease Neutral Protease | ใบสมัคร: | เอนไซม์สำหรับแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์ |
แบบฟอร์มทางกายภาพ: | ของเหลว | ชื่อระบบ:: | EC 3.4.24.28 |
แสงสูง: | แอลฟาและเบต้าอะไมเลสเบียร์,เอนไซม์เบียร์ |
รายละเอียดสินค้า
Protease Neutral Protease Non-GMO NP-100
(ฮาลาล & โคเชอร์ได้รับการรับรอง)
รายละเอียด
- Protease Neutral Protease NP-100 ผลิตจาก สายพันธุกรรม Bacillus subtilis ที่ไม่ ผ่านการ ดัดแปลงทางพันธุกรรม โดยผ่านกระบวนการหมักดองการสกัดและการกลั่น
- NP-100 ได้พบว่ามีการใช้ไฮโดรไลซิสโปรตีนภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกลางในอุตสาหกรรมอาหาร
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
Enzyme ประกาศ: | โปรติเอส |
หมายเลข EC: | EC 3.4.24.28 |
ลักษณะ: | ของเหลว สีน้ำตาลอ่อน |
กิจกรรม: | 100,000 U / ml (ต่ำสุด) |
ผลของ PH
- NP-100 สามารถทำงานในช่วง pH กว้างตั้งแต่ 6.8 ถึง 8.0 โดยมีช่วง pH ที่เหมาะสมตั้งแต่ 7.0 ถึง 7.5 สามารถลดการใช้งานได้อย่างรวดเร็วที่ pH ต่ำกว่า 5.0 หรือสูงกว่า 9.0
ผลของอุณหภูมิ
- NP-100 สามารถทำงานที่อุณหภูมิตั้งแต่ 45 ° C ถึง +50 ° C (113 °122° F) โดยมีอุณหภูมิที่เหมาะสม 50 ° C (122 ° F) สามารถใช้งานได้อย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูงกว่า 60 ° C (140 ° F)
การประยุกต์ใช้
- พื้นผิวทั่วไปสำหรับการย่อยสลายที่มีประสิทธิภาพของเอนไซม์นี้ ได้แก่ เนื้อถั่วเหลืองเจลาตินเคซีนเวย์และธัญพืชที่ใช้ในการผลิตเบียร์
- ความเข้มข้นที่เหมาะสมของพื้นผิวคือ 10 ~ 25%
- ในการผลิตเบียร์คุณภาพไม่เพียงพอของมอลต์หรือสารตัวเติมขนาดใหญ่จะนำไปสู่กรดอะมิโนαที่ไม่เพียงพอส่งผลให้การแพร่กระจายของยีสต์ไม่เพียงพอการหมักแบบผิดปกติและปริมาณ diacetyl ที่ไม่พึงประสงค์ในเบียร์ เพิ่มเอนไซม์นี้สามารถช่วยเพิ่มปริมาณกรดอะมิโนในเบียร์ ปริมาณเอนไซม์นี้ขึ้นอยู่กับปริมาณสาโทที่เป็นต้นฉบับ
แพคเกจ: |
| |||||||
อายุการเก็บรักษาและการจัดเก็บ: |
|
ต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้