เอนไซม์ Glucoamylase เกรดอาหาร
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซูประเทศจีน |
ชื่อแบรนด์: | Boli |
ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
หมายเลขรุ่น: | Glucoamylase / Pullulanase HGA-101PU |
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
---|---|
ราคา: | Negotiable |
รายละเอียดการบรรจุ: | 25kg, 30kg HDPE กลอง, 1125 IBC totes สำหรับของเหลว |
เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
ระดับ: | เกรดอาหาร | แบบฟอร์ม: | รูปแบบของเหลว Glucoamylase/Pullulanase |
---|---|---|---|
แอปพลิเคชัน: | Glucoamylase/Pullulanase สำหรับน้ำตาลแป้ง | ประกาศเอนไซม์: | กลูโคอะไมเลส/พูลลูลาเนส |
กิจกรรมกลูโคอะไมเลส: | 100,000U/มล. (ขั้นต่ำ) | กิจกรรมพูลลูลาเนส: | 600BU/มล. (ขั้นต่ำ) |
แสงสูง: | เอนไซม์เบต้ากลูคานาเนส,เอนไซม์น้ำตาลกลูโคส,เอนไซม์กลูโคอะไมเลสเกรดอาหาร ISO |
รายละเอียดสินค้า
Glucoamylase HGA-101PU
Glucoamylase อาหารเกรด / Pullulanase เอนไซม์แบบผสมสำหรับแป้งมันสำปะหลัง
เอนไซม์แบบผสม glucoamylase / pullulanase สำหรับการผลิตน้ำตาลแป้งทำให้สามารถเปลี่ยนอัตราการเปลี่ยนจากแป้งเป็นน้ำตาลกลูโคสได้สูงเหมาะสำหรับการผลิตน้ำตาลกลูโคสที่มีค่า DX มากกว่า 96%
คำอธิบายอย่างคร่าวๆ
HGA-101P ประกอบด้วย glucoamylase และ pullulanase Glucoamylase ทำจากการหมักแบบควบคุมของสายพันธุ์ Aspergillus niger ที่เลือกไว้ Pullulanase ทำจาก Bacillus licheniformis Glucoamylase สามารถไฮโดรไลซ์การเชื่อมโยง alpha-1,4 glucosidic จากปลายที่ไม่ใช่การลดลงของแป้งเพื่อปลดปล่อยกลูโคส Pullulanase สามารถตัดเฉพาะα-1, 6 glycosidic bond ของจุดแยกของ amylopectin และตัดโครงสร้างทั้งสาขาเพื่อสร้างอะมิโลส ดังนั้นจึงมีอัตราการแปลงสูงจากแป้งเป็นน้ำตาล
HGA-101P ใช้เป็นหลักในการผลิตน้ำตาลแป้ง
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
กิจกรรม Glucoamylase | 100,000U / ml (ต่ำสุด) |
กิจกรรม Pullulanase | 600BU / ml (ต่ำสุด) |
การปรากฏ | ของเหลวสีน้ำตาลซีเปีย |
ค่า pH ของผลิตภัณฑ์ | 3.0 ~ 5.0 |
แรงดึงดูดเฉพาะ | 1.10 ~ 1.25 g / ml |
ประโยชน์สำหรับการผลิตน้ำตาลในน้ำเชื้อ
- อัตราการแปลงที่เพิ่มขึ้นจากแป้งเป็นน้ำตาลกลูโคส
- เพิ่มประสิทธิภาพการใช้วัตถุดิบ
- สามารถใช้ในการผลิตกลูโคสกับ DX> 96%
- กิจกรรมที่มีเสถียรภาพช่วยให้มั่นใจได้ว่าอัตราการให้ยาคงที่ไม่ต้องปรับปริมาณสำหรับแต่ละชุด
ผลของ PH
ช่วง pH ที่มีประสิทธิภาพสำหรับ HGA-101P คือ 3.0 ถึง 5.5 สำหรับกิจกรรมสูงสุดช่วง pH ที่เหมาะสมสำหรับ HGA-101P คือ 4.0 ถึง 4.5 ค่า pH ที่เหมาะสมคือ 4.2
ผลของอุณหภูมิ
ช่วงอุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพสำหรับ HGA-101P คือ 30 ถึง 65 ℃, ช่วงอุณหภูมิปกติคือ 55 ถึง 65 ℃, อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 60 ° C มันจะถูกปิดการใช้งานข้างต้น 65 </s> โดยปกติเอนไซม์ตัวนี้จะถูกระงับการใช้งานอย่างสมบูรณ์หากของเหลวที่ถูกกักไว้ต้มเป็นเวลา 5 นาทีที่ 80 </s>
ใช้คำแนะนำ
เพิ่ม HGA-101PU ลงในแป้งที่เป็นของเหลวเช่นเจลข้าวข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์มันสำปะหลังข้าวมันฝรั่ง ฯลฯ สามารถเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลกลูโคสได้
อุณหภูมิที่เหมาะสมที่แนะนำสำหรับการใช้งานในโรงงานอุตสาหกรรมคือ 58 ถึง 62 องศาเซลเซียส, pH 4.0 ถึง 4.5
ขั้นแรกปรับ pH จากนั้นเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้
อัตราการใช้ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและเงื่อนไขในการดำเนินการจริง ขอแนะนำให้ทำการทดลองหลายครั้งเพื่อกำหนดอัตราการให้ยาที่เหมาะสมที่สุด
อัตราการให้ยาแนะนำทั่วไปอยู่ที่ 0.35 ถึง 0.6 กก. / TDS
การบรรจุหีบห่อและการจัดเก็บหีบห่อ
บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน | HGA-101PU บรรจุในถัง HDPE ขนาด 25 กก. หรืออาหารเกรด 30 กก. หรือกระสอบ IBC ขนาด 1125 กก. |
บรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเอง | บรรจุภัณฑ์ตามความต้องการสามารถขอได้ตามต้องการ |
อายุการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา | HGA-101PU ได้รับการพัฒนาเพื่อความมั่นคงสูงสุด อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนถ้าเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดสนิท และยังไม่ได้เปิด, ป้องกันจากแสงแดด มีอายุการเก็บรักษานาน 18 เดือนหากเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ที่อุณหภูมิ 0 ~ 10 ° C การเก็บรักษาและ / หรือสภาพที่ไม่พึงประสงค์เป็นเวลานานเช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจนำไปสู่ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง |
ความปลอดภัยและการจัดการสารพิษ
ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและหมอกของเอนไซม์ ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้รีบล้างออกด้วยน้ำอย่างน้อย 15 นาที สำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียดโปรดดูจากเอกสารข้อมูลความปลอดภัย