 |
เชื้อราอัลฟาอะไมเลส NON - จีเอ็มโอ, แสงเป็นสีน้ำตาลเข้มแอละฟีอะไมเลสการต้ม
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซูประเทศจีน |
| ชื่อแบรนด์: | Boli |
| ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| หมายเลขรุ่น: | เชื้อราอัลฟ่าอะไมเลส FAA-280 |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
|---|---|
| ราคา: | Negotiable |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25kg, 30kg HDPE กลอง, 1125 IBC totes |
| เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
| สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| ใบสมัคร: | อัลฟาอะมิเลสจากเชื้อราสำหรับแป้งมันสำปะหลัง | ชื่อระบบ: | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-α-D-Glucan |
|---|---|---|---|
| กิจกรรม: | 28,000 U / ml (ต่ำสุด) | เกรด: | อาหารเกรด |
| ลักษณะที่ปรากฏ: | ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเป็นสีน้ำตาลเข้ม | แรงดึงดูดเฉพาะ: | ≤1.25 g / ml |
| แสงสูง: | powdered enzyme amylase,fungal alpha amylase |
||
รายละเอียดสินค้า
เชื้อราอัลฟ่าอะไมเลส FAA-280
NON-GMO เกรดอาหารเชื้อราอัลฟาอะไมเลสสำหรับแป้งมันสำปะหลัง
EC 3.2.1.1
glucanohydrolase 1,4-α-D-Glucan
เหมาะสำหรับการทำแป้งและการทำแป้งของวัสดุแป้ง
มาจาก สายพันธุ์ Non-GMO ของ Aspergillus oryzae
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
เชื้อราอัลฟ่าอะไมเลส FAA-280 ทำจาก สายพันธุ์ Aspergillus oryzae ที่ ไม่ใช่จีเอ็มโอ โดยการหมักน้ำและกระบวนการสกัด สามารถใช้สำหรับการทำแป้งเหลวและยังทำให้เกิด น้ำตาลในคลัสเตอร์เพื่อผลิตมอลโตสและน้ำตาลกลูโคส ในฐานะ endoamylase FAA-280 สามารถทำปฏิกิริยาไฮโดรไลซ์ภายในของα-1, 4 glucosidic linkages ของแป้งเจลาติไนซ์อะมิโลสและอะไมโลเพคตินและผลิต dextrin ที่ละลายน้ำได้และมีปริมาณน้ำตาลกลูโคสและมอลโตสเล็กน้อย นอกจากนี้ยังสามารถผลิตน้ำเชื่อมของมอลโตสสูงและปริมาณน้ำตาลกลูโคสในปริมาณน้อยหากปฏิกิริยาเกิดขึ้นเป็นเวลานาน
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| Enzyme ประกาศ: | อัลฟ่าอะไมเลสจากเชื้อรา |
| ชื่อระบบ: | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-α-D-Glucan |
| กิจกรรม: | 28,000 U / ml (ต่ำสุด) |
| ลักษณะ: | ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเป็นสีน้ำตาลเข้ม |
| pH ของผลิตภัณฑ์: | 5.0 ถึง 7.0 |
| แรงดึงดูดเฉพาะ: | ≤1.25 g / ml |
ผลของ PH และ อุณหภูมิต่อกิจกรรม
- ช่วง pH ที่เหมาะสมของ FAA-280 t คือ 4.8 ถึง 5.4 และแป้งสามารถไฮโดรไลซ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพที่ช่วง pH 4.0 ถึง 6.6
- ถ้าความเข้มข้นของเอนไซม์ถูกเน้นย้ำควรทำปฏิกิริยาที่ pH สูงกว่า 5.5
- ถ้าอัตราการเกิดปฏิกิริยาถูกเน้นค่า pH ควรต่ำกว่า 5.5
- ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 45 ถึง 55 ° C และช่วงอุณหภูมิที่ใช้งานอยู่ที่ 45 ถึง 65 ° C
- อุณหภูมิที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์นี้คือ 50 ° C สามารถย่อยสลายแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพที่อุณหภูมิ 45 ถึง 55 องศาเซลเซียส
- ถ้าปริมาณแป้งสูงขึ้นอุณหภูมิของปฏิกิริยาจะเพิ่มขึ้นที่ 65 องศาเซลเซียส
- ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมจะได้รับผลกระทบจากค่า pH ภายใน 45 ถึง 65 ° C
รูปที่ 1. ผลกระทบของ PH ON ACTIVITY รูปที่ 2. ผลของอุณหภูมิต่อกิจกรรม
การใช้งาน
- การใช้งานของ FAA-280 สามารถทำได้โดยการเพิ่มอุณหภูมิในช่วง 90 ถึง 100 องศาเซลเซียสและใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 10 นาที
- ถ้าปริมาณแป้งสูงขึ้นผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้งานได้โดยการเก็บรักษาอุณหภูมิที่ 80 ° C เป็นเวลาประมาณ 30 นาทีหรือ 70 ° C ประมาณ 60 นาที
- หากไม่มีการกระตุ้นด้วยอุณหภูมิสูงตัวเลือกอื่นที่ไม่ใช้งานก็คือการลดค่าความเป็นกรดด่างต่ำกว่า 4.0
- นอกจากนี้ยังสามารถลดการใช้งานได้ด้วยการปรับ pH และอุณหภูมิในเวลาเดียวกัน
ฉัน NHIBITORS
- FAA-280 อาจถูกยับยั้งโดยไอออนโลหะหนักหลายชนิด
- ไอออนทองแดงและตะกั่วเป็นตัวยับยั้งที่แข็งแกร่ง
- อาจมีผลต่อการยับยั้งสารดังกล่าวหากปริมาณไอออนของสังกะสีนิกเกิลและเหล็กสูง
สารตั้งต้น
- FAA-280 ใช้กับแป้งมันสำปะหลังจากข้าวโพดมันฝรั่งมันสำปะหลังข้าวสาลีถั่วเหลืองและทรัพยากรอื่น ๆ
- มันสามารถไฮโดรไลซ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพหากเนื้อหาของแป้งบนพื้นผิวแห้ง (DSB) ไม่เกิน 50%
ใช้คำแนะนำ
- โดยทั่วไปแล้วอัตราการใช้ยาจะขึ้นอยู่กับปริมาณมัลโตสที่พึงปรารถนาของน้ำเชื่อมขั้นสุดท้ายและเวลาที่ใช้ในการทำ saccharification
- อัตราการให้ยาทั่วไปของ FAA-280 อยู่ในช่วง 0.1 ถึง 0.5 กก. / TDS
บรรจุหีบห่อและการเก็บรักษา
| แพคเกจ: |
| |||||||
| อายุการเก็บรักษาและการจัดเก็บ: |
| |||||||
